Emulsifiant et stabilisateur de gâteau instantané Improviseur de gâteaux Gel pour faire du pain et des gâteaux en éponge

Emulsifiant et stabilisateur de gâteau instantané Improviseur de gâteau Gel pour faire du pain et des gâteaux à l'éponge

Définition:

Le gel de gâteau instantané Yichuangest d'origine végétale, adapté à tous les types d'éponges: gâteaux à l'éponge, rouleaux suisses, gâteaux à la tasse, gâteaux à la couche, gâteaux en chiffon, muffins, etc.L'article peut aider à réduire le temps de fouetage et permettre batters parfaitement émulsionné, avec une bonne structure et stabilité pendant la cuisson, ce qui donne une forme parfaite, une peau fine, une texture fine et uniforme, une fraîcheur durable du produit fini.

Dimension d'application:

Pour faire du pain comme des toasts.

Caractéristiques du produit

(1) Il peut rendre le pain tendre et délicieux pendant 72 heures.

(2) Il peut augmenter le volume et améliorer la texture du pain.

3) Le goût naturel de la fermentation donne un goût rafraîchissant.

4) Il peut conserver sa saveur après cuisson.

(5) Il peut s'adapter à une large gamme de températures et ne durcit pas à basse température.

(6) Il peut améliorer les performances de la pâte et le degré de fermentation.

Emballage: 18 kg/baril

Réservation

Température ambiante (température de stockage optimale de 15 °C à 25 °C).

Description du produit:                    

Comment utiliser:

1. Lorsque vous faites des gâteaux, il suffit d'ajouter la suspension dans le réservoir de mélange avant que la suspension ne soit rapidement remuée.

2Lorsqu'on fait du pain, on ajoute la graisse en dernier.

3Faites de la peau de gâteau de lune et ajoutez de la graisse.

4Quand vous faites la peau de gâteau de lune, ajoutez-la au cœur croustillant.

Posologie recommandée:

1- pour la préparation de gâteaux - de 3% à 5% de la quantité de farine, mais pas plus de 3% du produit fini total

2. Fabrication du pain 1-2% de la quantité de farine

3. gâteaux de la lune taïwanais - 5% de la quantité de farine

4. gâteaux de lune de style cantonais-0,3% de la quantité de farine

5- Des gâteaux à la lune en forme de marée - 5% de la quantité de farine

Le paquet:

10 kg/baril

Notre entreprise

Nous, Guangdong Qilequ Food Science and Technology Co., Ltd., produisons des aromatisants et des additifs alimentaires depuis plus de 10 ans.Tous nos produits sont produits en stricte conformité avec ISO9001 & ISO22000 pour être d'excellente qualité qui est jusqu'à niveau international avancé.

Notre centre technique, qui est principalement impliqué dans le centre de recherche et développement technique, effectue la R & D de nouveaux produits et la recherche sur l'application toute l'année,afin de fournir aux clients des produits de haute qualité et un support technique puissant. Nos produits ont été bien vendus en Chine et exportés vers les États-Unis, l'Europe, le Moyen-Orient, le Japon, les pays d'Asie du Sud-Est ainsi que d'autres régions.